文献类型：期刊文章

作　　者：郭雯[1,2] 赖联贺[1] 张晓梅[1] 史劲松[1] 许正宏[1,2]

机构地区：[1]江南大学药学院制药工程研究室,江苏无锡2141222 [2]江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122

出　　处：《食品与发酵工业》

年　　份：2016

卷　　号：42

期　　号：9

起止页码：15-20

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2015_2016、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)中,由3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase,GAPDH)催化的反应是糖酵解途径的限速步骤,该反应还直接影响了L-丝氨酸的前体3-磷酸甘油酸的合成。研究首先比较了产L-丝氨酸的野生型菌株C.glutamicum SYPS-062与模式菌株C.glutamicum ATCC14067的GAPDH酶活力,发现SYPS-062的GAPDH酶活力比ATCC14067高了55.8%。进一步采用在C.glutamicum33a△SS基因组上增加gap A拷贝数的方法加强表达GAPDH,构建了重组菌C.glutamicum33a△SS-2gap A。重组菌GAPDH转录水平和酶活力分别提高119%和53%,最大比生长速率提高10.6%,总糖耗速率提高4.4%,L-丝氨酸产量提高17.4%,糖酸转化率提高12.2%,生产强度提高17.4%。结果表明,加强表达GAPDH能够提高重组菌的生长和糖耗速率,并能够提高L-丝氨酸的产量、糖酸转化率和生产强度。

关 键 词：3-磷酸甘油醛脱氢酶 谷氨酸棒杆菌 L-丝氨酸

分 类 号：TQ922]