文献类型：期刊文章

作　　者：张水锋[1,2] 盛华栋[1] 姜侃[1] 潘项捷[1] 张慧[1] 张东雷[1] 王越[1] 陈小珍[1] 朱岩[2] 曾宪远[3]

机构地区：[1]浙江省质量检测科学研究院,浙江杭州310018 [2]浙江大学化学系,浙江杭州310010 [3]惠州市食品药品检验所,广东惠州516003

出　　处：《色谱》

基　　金：国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ09022903);浙江省公益性技术应用研究计划项目(2015C37055);浙江省质监局科技计划项目(20160102)~~

年　　份：2016

卷　　号：34

期　　号：10

起止页码：946-950

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、EMBASE、ESCI(收录号：WOS:000411234000003)、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了梯度洗脱优化-离子色谱-脉冲安培检测技术分析婴幼儿配方乳粉中麦芽糖醇、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、 果糖、乳糖6种与代谢疾病紧密相关的糖和糖醇的方法.该方法对样品的前处理、色谱柱的选择、淋洗液的梯度等 色谱条件进行了优化,重点研究了淋洗液梯度对各组分分离效果的影响.将梯度洗脱程序分解为弱保留组分分 离、乳糖分离、基质消除、系统平衡4个子程序,并分别对其进行了条件优化,实现了 6种组分的完全分离,并有效 解决了弱保留组分色谱峰易重叠、乳糖色谱峰易拖尾等现象.6种组分的线性范围为0. 5-100 mg/L,相关系数 （r ）〉0. 99,方法的检出限（S/N= 3 ）为0. 06-0. 40 mg/L.该方法具有分离度好、灵敏度高等优点,可满足例行分析 的要求,同时也为淋洗液的梯度优化提供了可借鉴的方法.

关 键 词：离子色谱 脉冲安培检测 梯度洗脱 糖  糖醇 婴幼儿配方乳粉  

分 类 号：O658]