文献类型：期刊文章

作　　者：张帅[1] 齐颖颖[1] 张红星[1] 王怡雯[1] 谢远红[1] 刘慧[1]

机构地区：[1]北京农学院食品科学与工程学院/食品质量与安全北京实验室/农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室/北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心/微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室,北京102206

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：北京市属高等学校高层次人才引进与培养长城学者计划(CIT&TCD20140315);北京农学院协同创新建设项目

年　　份：2016

卷　　号：32

期　　号：4

起止页码：939-945

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为同时快速检测生鲜肉中鼠伤寒沙门氏菌、单增李斯特菌和福氏志贺氏菌3种食源性致病菌,降低检测成本,制备了特异性单克隆抗体和多克隆抗体,研制出能够同时检测以上3种致病菌的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,本试验成功筛选出3株稳定分泌抗体的杂交瘤细胞株2E3、2E7和2E8,3种单克隆抗体效价均在128×10^6以上,3种多克隆抗体效价均在200×10^6以上。制备的胶体金免疫层析试纸条对鼠伤寒沙门氏菌、单增李斯特菌和福氏志贺氏菌3种食源性致病菌的特异性良好,灵敏度均为1×10^4CFU/g。

关 键 词：食源性致病菌 单克隆抗体 多克隆抗体 胶体金免疫层析试纸条

分 类 号：S851.347.02]