期刊文章详细信息
重金属在甘草中的健康风险评估及限量浓度测定
Evaluation of health risks and determination of limited concentrations of heavy metals in Glycyrrhizae Radix et Rhizoma
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]宁夏医科大学基础医学院,宁夏银川750004 [2]宁夏农林科学院固原分院,草畜资源开发与利用研究中心,宁夏固原756000
基 金:国家自然科学基金(21266026);宁夏医科大学特殊人才启动项目(20010531)
年 份:2016
卷 号:38
期 号:8
起止页码:1771-1776
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的评估重金属在甘草Glycyrrhizae Radix et Rhizoma中的健康风险,并测定其限量浓度。方法计算甘草中6种重金属质量浓度及超标率,评估健康风险,蒙特卡洛模拟进行不确定性分析和敏感性分析,并测定其限量浓度。结果Cu、Pb、As、Cd、Hg、Cr超标率分别为5.88%、26.00%、6.67%、3.33%、12.50%、35.00%,其限量浓度分别为24.60、2.31、0.185、0.615、0.43、922.51 mg/kg,宁夏产甘草的重金属安全性更高。结论 6种重金属均会造成较高的非致癌风险,并且As会引起致癌风险。Pb和As限量浓度应进一步降低以提高重金属安全性。
关 键 词:甘草 重金属 健康风险 限量浓度 蒙特卡洛模拟
分 类 号:R284.1[中药学类]
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