文献类型：期刊文章

作　　者：余兰彬[1] 徐国良[1] 谭志伟[2] 胡家丽[1] 段江南[1] 姜丽[1]

机构地区：[1]江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室,南昌330004 [2]江西省吉安市食品药品检验所,江西吉安343000

出　　处：《江西中医药》

基　　金：江西省自然科学基金项目(20151BAB215037);江西中医药大学校级课题(2014BS003)

年　　份：2016

卷　　号：47

期　　号：8

起止页码：74-76

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的:探讨常用抗衰老中药体外抗氧化能力。方法:选取5味常用抗衰老中药(人参、白芍、甘草、当归、银杏叶),采用紫外可见分光光度法测定上述5味药材二苯代苦味肼基自由基(DPPH自由基)清除率,计算其IC_(50)的大小,评价各味药材抗氧化能力,并考察不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力。结果:此5味中药具有较好的体外抗氧化性,尤以人参为佳;乙醇浓度对各味药的抗氧化能力影响显著,50%乙醇溶液提取物抗氧化能力强,无水乙醇溶液提取物效果最差。结论:该方法简便快速、准确、具有良好的重复性,为化妆品及食品领域快速筛选适宜天然抗氧化物的方法之一。

关 键 词：DPPH 抗衰老中药 IC50 抗氧化 紫外可见分光光度法

分 类 号：R259[中西医结合类]