期刊文章详细信息
温度与植物油折射率和黏度关系研究
Correlation between temperature and refractive index or viscosity of vegetable oils
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]郑州轻工业学院高压科学与技术研究中心,河南郑州450002
基 金：国家自然科学基金(No.31201377);河南省高校青年骨干教师(2013GGJS–111)资助项目
年 份：2016
卷 号：29
期 号：8
起止页码：39-41
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2014、核心刊
摘 要：对花生油、玉米油、芝麻油和葵花籽油等四种植物油的折射率和黏度随温度的变换关系进行了研究,并利用红外光谱分析了植物油的成分对折射率和黏度的影响。研究表明,四种植物油的折射率随温度的升高呈线性下降,而黏度随温度的升高呈指数衰减。红外光谱结果说明,植物油中的不饱和度越大,其折射率越大,而黏度越小。
关 键 词：植物油 折射率 黏度 红外光谱
分 类 号：TS221]
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