文献类型：期刊文章

作　　者：张宁宁[1] 陈仁玲[2] 单佳蕾[1] 金辉[3] 石泉[4] 赵卫华[5] 马冲[1] 尤华[1] 李鹏[1] 高胜普[1] 张朝明[1] 张杰[1]

机构地区：[1]中国动物疫病预防控制中心,农业部屠宰技术中心,北京100125 [2]山东省昌乐县畜牧兽医局,山东昌乐262400 [3]辽宁省动物卫生监督所,辽宁沈阳110015 [4]内蒙古自治区动物卫生监督所,内蒙古呼和浩特010051 [5]重庆市动物卫生监督所,重庆401147

出　　处：《中国动物检疫》

年　　份：2016

卷　　号：33

期　　号：8

起止页码：42-44

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、RCCSE、普通刊

摘　　要：文章分析了法律法规修订、监管范围调整和检疫收费停征等因素对当前屠宰检疫工作的影响,借鉴国外的先进经验和做法,针对兽医卫生检验和屠宰检疫工作的启动、工作内容的设定及结果的确定,提出了相应建议,为进一步落实畜禽产品质量安全责任、推进屠宰检疫检验工作提出思路。

关 键 词：屠宰 检疫检验 质量安全责任  

分 类 号：S851.33]