文献类型：期刊文章

作　　者：马麟[1,2] 彭镰心[3,2] 曹靖[3] 赵江林[3,2] 赵钢[3,1,2]

机构地区：[1]西华大学生物工程学院,成都610039 [2]成都大学国家杂粮加工技术研发分中心,成都610106 [3]成都大学生物工程学院,成都610106

出　　处：《食品工业》

基　　金：国家农业部现代农业产业技术体系专项资金(CARS-08-B-3);四川省高校重点实验室项目(13-S04);公益性行业(农业)科研专项经费资助(201303069)

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：7

起止页码：192-195

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、FSTA、核心刊

摘　　要：基于超声波辅助提取藜麦中碳苷黄酮类化合物的工艺研究,建立了反相高效液相色谱法同时检测荭草素、异荭草素和牡荆素的方法。藜麦种子打粉过筛后,以90%的甲醇为提取溶剂,采用3因素3水平正交试验考察,得出超声波提取的最佳工艺条件为：超声功率80 W,超声时间30 min,超声温度55℃;在Diamonsil-C（18）分离柱,酸性甲醇-水流动相体系,合适梯度洗脱程序下以恒流速1.0 mL/min,35℃柱温条件分离测定藜麦样品中的荭草素、异荭草素和牡荆素;结果显示,3种碳苷黄酮类物质分别在5.6-90μg/mL、2.66-42.5μg/mL和3.28-52.5μg/mL的范围内线性关系良好,定量限分别为0.519,0.416和0.322μg/mL,精密度和重复性的RSD分别为0.76%-1.63%、0.57%-1.78%,加样平均回收率为93.73%-101.68%,RSD为0.51%-2.55%;该方法精密度、重复性和稳定性良好,可用于藜麦样品中3种碳苷黄酮的分离检测。

关 键 词：超声波提取 反相高效液相色谱(RP-HPLC)  藜麦  碳苷黄酮  

分 类 号：O657.72] TS210.7[化学类]