文献类型：期刊文章

作　　者：朱丹[1,2] 张佩华[1] 赵勐[2,3,4] 刘士杰[5] 张开展[6] WILLIAM P.Weiss[7] 卜登攀[2,3,4]

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室,湖南长沙410128 [2]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室,北京100193 [3]CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京100081 [4]东北农业大学食品安全与营养协调创新中心,黑龙江哈尔滨150030 [5]中国饲料工业协会,北京100125 [6]北京中地种畜有限公司,北京100028 [7]俄亥俄州立大学动物科学技术学院,美国伍斯特44691

出　　处：《草业科学》

基　　金：十二五科技支撑计划(2012BAD12B02-5);十二五科技支撑计划(2012BAD43B01-2);湖南省"海外名师"项目计划(湘教通[2014]309号)

年　　份：2015

卷　　号：32

期　　号：12

起止页码：2122-2130

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种全混合日粮,以体况良好、平均体重为（600±21）kg且安装永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为试验动物,通过尼龙袋法对4种饲粮的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解参数和有效降解率进行评定。饲料样品在瘤胃内的培养时间分别为2、4、8、16、24、36、48和72 h。结果表明,不同中性洗涤纤维与淀粉比例的日粮常规营养成分存在差异。4种日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组。由此可见,从4组饲粮在奶牛瘤胃的消化特性来看,NDF与淀粉比例为0.86-1.13的营养价值较高,本研究结果为科学、合理地配制奶牛日粮从而有效利用饲料资源提供依据。

关 键 词：碳水化合物  日粮  尼龙袋法 瘤胃降解特性

分 类 号：S823.5]