文献类型：期刊文章

作　　者：刘俊红[1] 杨红霞[2] 李子健[1] 李森[1]

机构地区：[1]河南城建学院生命科学与工程学院,河南平顶山467036 [2]鹤壁职业技术学院,河南鹤壁458030

出　　处：《中国调味品》

基　　金：河南省科技厅科技攻关计划项目(142102210601)

年　　份：2016

卷　　号：41

期　　号：7

起止页码：49-52

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、IC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：麸皮中纤维素的含量非常丰富,以麸皮为原料进行纤维素的提取,有利于麸皮的合理利用。以面粉加工业的副产物——麸皮为原料,通过过氧化氢-超声波方法提取纤维素,分别分析了过氧化氢浓度、液固比、超声波处理的温度、功率、时间等因素对纤维素提取过程中木质素去除效率的影响,探索提取麸皮中纤维素的过程中木质素去除的最佳工艺。实验结果显示:当液固比为15∶1、超声波处理时间为8h、温度为40℃、功率为120 W、过氧化氢溶液浓度为6%时,纤维素的得率最大为21.94%。

关 键 词：超声波 纤维素 木质素

分 类 号：TS201.1]