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微量元素硒与人体健康研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]芜湖职业技术学院生物工程学院,安徽芜湖241002
基 金：安徽省教育厅2016年度高校自然科学研究重点项目<萝卜的富硒特性及硒的溶出性研究>(KJ2016A763)阶段性成果;芜湖职业技术学院2015年度院级科学研究项目<小麦谷蛋白亚基提取方法开发;组成鉴定及与品质关系的研究>(Wzyzr201505)成果
年 份：2016
卷 号：33
期 号：6
起止页码：85-86
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：硒是人体必需的微量元素,对人体健康起着极其重要的作用,硒缺乏可引起多种疾病的发生。因此,就人体对硒的需求量,硒在人体内的分布、吸收和代谢,硒与肝病、心血管、糖尿病、肺炎、甲状腺和癌症等多种疾病的关系,补硒的作用及如何合理补硒进行阐述,以期为今后硒与人体健康的深入研究提供依据。
关 键 词：硒 微量元素 健康
分 类 号：S852.4]
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