期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,天津300070
基 金:国家自然科学基金(81330064、81273057);联合国儿童基金会与国家卫生和计划生育委员会联合资助(2015-2017);雀巢国际营养问题研究基金(2013-2016);天津市科技支撑计划(14ZCZDSY00022)
年 份:2016
卷 号:35
期 号:6
起止页码:449-455
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、EMBASE、IC、JST、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:碘是人体必需的微量元素,主要通过合成甲状腺激素来体现其生理功能,碘缺乏与碘过量均可对人体健康造成不同程度的影响。我国实施普遍食盐加碘(USI)20年,碘缺乏病得到了有效地预防,然而碘过量问题逐渐引起了公众的关注。由于地理环境、个人饮食习惯和生理状况不同,确有可能使部分人群处于高碘暴露。近年来,国内外学者开展了一系列针对碘过量对人体健康影响的研究,其中较为明确的高碘所致健康问题有甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、自身免疫性甲状腺炎及甲状腺癌等。因此,在防治碘缺乏的同时应避免碘过量问题,从而实现“因地制宜、分类指导、科学补碘”的理想目标。
关 键 词:碘过量 碘盐 健康问题
分 类 号:R151.41]
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