文献类型：期刊文章

作　　者：刘普[1] 李小方[1] 刘一琼[1] 胡文娅[1] 侯学文[1] 邓瑞雪[1]

机构地区：[1]河南科技大学化工与制药学院,河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心,河南洛阳471023

出　　处：《中国油脂》

基　　金：洛阳市科技攻关项目(1301052A,1401074A);河南省重点科技攻关项目(152102110079);河南科技大学大学生训练计划项目资助

年　　份：2016

卷　　号：41

期　　号：5

起止页码：1-5

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究超声辅助水代法提取芍药籽油的工艺条件,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、液料比、超声功率和超声温度4个主要因素对芍药籽出油率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面法对超声辅助水代法提取工艺进行了优化。优化后的最佳提取工艺条件为:超声时间56 min,超声温度54℃,液料比8∶1,超声功率885 W。在最佳工艺条件下,芍药籽出油率为27.99%。利用GC-MS分析芍药籽油脂肪酸组成,共鉴定出19种脂肪酸,主要脂肪酸为亚麻酸(48.01%)、亚油酸(41.30%),总不饱和脂肪酸含量大于90%。

关 键 词：芍药籽油  超声辅助水代法  响应面 脂肪酸  

分 类 号：TQ644]