期刊文章详细信息
我国果脯行业现状、问题及对策
The Current Condition and Main Problems in Preserved Fruit Industry and Measures for Improvement
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]许昌学院学报编辑部,河南许昌461000
年 份：2016
卷 号：37
期 号：8
起止页码：212-215
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：介绍果脯行业的发展现状,详述果脯行业存在的食品添加剂、微生物、重金属超标以及废弃物综合利用等问题,并分析其原因,提出解决问题的对策,最后展望果脯行业的发展前景。
关 键 词：果脯 现状 问题 对策
分 类 号：TS255.41]
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