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期刊文章详细信息

直接进样快速测定葡萄酒中白藜芦醇及其甙的HPLC方法    

HPLC method to determine the resveratrol and glucoside in wine

  

文献类型:期刊文章

作  者:管锡建[1] 马佩选[1] 刘建华[1] 孙狄[2] 李光复[2]

机构地区:[1]国家葡萄酒质量监督检验中心 [2]北京迪尔塔金生物技术有限公司

出  处:《中外葡萄与葡萄酒》

年  份:2002

期  号:4

起止页码:60-60

语  种:中文

收录情况:普通刊

关 键 词:直接进样快速测定  葡萄酒 白藜芦醇 HPLC方法

分 类 号:TS262.6] TS261.7[食品科学与工程类]

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