文献类型：期刊文章

作　　者：牟会荣[1] 陈昆[1] 王晓岚[1] 刘云飞[1] 辛向东[1]

机构地区：[1]江苏科技大学生物技术学院,江苏镇江212018

出　　处：《江苏科技大学学报（自然科学版）》

基　　金：江苏科技大学本科生创新计划项目

年　　份：2016

卷　　号：30

期　　号：1

起止页码：88-93

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：为高效地提取桑叶黄酮,采用正交试验法和响应面法就提取时间、提取温度、乙醇浓度和液料比4个因素进行桑叶黄酮提取工艺的优化.正交优化法所得最佳提取工艺为:提取温度60℃、提取时间60 min、乙醇浓度50%和料液比100 m L/g,此条件下桑叶黄酮的得率为4.53%.响应面优化法所得最佳提取工艺为:提取温度68℃、提取时间40 min、乙醇浓度52%和液料比86 m L/g,此条件下桑叶黄酮得率为4.71%,而理论预测值为4.64%.结果表明:响应面法优化的工艺条件下得到的桑叶黄酮量高于正交试验法,生产能耗也低于后者;并且响应面法建立的优化模型也能较好地预测桑叶黄酮的提取率.

关 键 词：正交试验 响应面法 黄酮得率  桑叶

分 类 号：S888.2] R284.2]