文献类型：期刊文章

作　　者：赵丹[1] 许丹妮[1] 王冬冬[1] 张佳婵[1] 李萌[1] 王昌涛[1]

机构地区：[1]北京工商大学理学院,北京100048

出　　处：《日用化学工业》

基　　金：北京工商大学2015年研究生科研能力提升计划资助项目;中国检验检疫科学研究院基本科研业务费装箱资金资助项目(2015JK015);质检公益性行业科研专项(201310132;201410019)

年　　份：2016

卷　　号：46

期　　号：4

起止页码：226-230

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2015_2016、IC、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为开发灵芝发酵液在化妆品领域的应用,使用葡萄酒酵母发酵灵芝并测定发酵液中所含有的多糖、多酚、黄酮和多肽含量。通过DPPH自由基清除实验和羟自由基清除实验对灵芝发酵液的抗氧化能力进行检测,并测定其对成纤维细胞存活率的影响以评估其可能在抗衰老方面发挥的作用。最后通过体外酪氨酸酶实验和小鼠黑色素瘤细胞内的酪氨酸酶活性及黑色素合成抑制实验对灵芝发酵液的美白功效进行评价。结果表明,灵芝发酵液富含多糖,质量浓度为9.910 g/L,多酚、黄酮和多肽的质量浓度分别为0.054,0.045和2.931 g/L。体积分数分别为25.89%和42.18%的灵芝发酵液可清除50%的DPPH自由基和羟自由基;体积分数为0.05%-0.2%范围内的灵芝发酵液可有效促进成纤维细胞增殖;灵芝发酵液对酪氨酸酶活性抑制率高达73.22%,其通过抑制酪氨酸酶活性起到抑制黑色素合成的作用。因此灵芝发酵液具有一定的抗衰老和美白功效。

关 键 词：化妆品添加剂 灵芝 发酵 抗氧化 美白

分 类 号：TQ658]