文献类型：期刊文章

作　　者：刘娟[1] 王刚[1] 张明磊[1] 姜兴林[1] 郭明珠[2] 陈光[1]

机构地区：[1]吉林农业大学生命科学学院,吉林长春130118 [2]长春职业技术学院信息分院,吉林长春130118

出　　处：《微生物学杂志》

基　　金：科技部农业科技成果转化项目(2013GB2B100110);长春市科技支撑项目(12XN18);吉林省教育厅项目(2014[465]);吉林省秸秆综合利用技术创新平台项目(吉高平台字[2014]C-1)

年　　份：2016

卷　　号：36

期　　号：1

起止页码：96-99

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：D-乳酸作为一种重要的工业有机酸,是许多手性物质的中间体,特别是高光学纯度D-乳酸因其可以提高聚乳酸材料的性能而广泛应用。微生物发酵法是目前D-乳酸的主要生产方法,而菌种在发酵生产中占有非常重要的地位,是决定整个生产过程的关键。就近几十年来产D-乳酸常用菌株、菌种进化、研究方法、存在问题及前景做一综述。

关 键 词：D-乳酸 乳酸菌 乳酸脱氢酶

分 类 号：Q939.97]