文献类型：期刊文章

作　　者：焦丽[1] 马金霞[1] 戴红旗[1]

机构地区：[1]南京林业大学江苏省制浆造纸重点实验室,江苏南京210037

出　　处：《中国造纸学报》

基　　金：国家自然科学基金(31470599);江苏省优势学科(PAPD);南京林业大学博士论文创新基金;江苏省创新工程(KYZZ15-0254)的资助

年　　份：2016

卷　　号：31

期　　号：1

起止页码：13-19

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：使用氢氧化钠-尿素-氧化锌水溶液选择性溶解滤纸纤维,以制备自增强的抗油抗菌纸。探讨了处理温度和时间对纸张强度性能和抗油性能的影响,同时评价了制备的抗油抗菌纸对大肠杆菌和金黄色葡萄杆菌的抗菌性能。使用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)、X射线衍射仪(XRD)对纸张结构进行表征,同时使用原子吸收分光光度计(AAS)和X射线光电子能谱(XPS)测定了纸张中氧化锌的含量。结果表明,滤纸经过处理后,纸张抗张指数和耐破指数均提高2倍,在24 h内能够完全阻止油脂渗透,对金黄色葡萄球菌具有明显的抗菌效果,同时纸张中氧化锌含量符合食品安全要求的范围,此法制备的抗油抗菌高强度纸张具有作为食品包装材料的潜力。

关 键 词：氢氧化钠-尿素-氧化锌溶解体系  抗油 抗菌

分 类 号：TS761]