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中国壮侗语族群的糯稻、糯食与糯祭文化
PLANTING, FOOD MAKING AND SACRIFICE GIVING WITH GLUTINOUS RICE AMONG ETHNIC GROUPS OF THE ZHUANG-DONG LINGUISTIC FAMILY IN CHINA
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西师范学院文学院 [2]广西师范学院民族民间文化研究所,所长南宁530001
年 份：2016
期 号：1
起止页码：80-87
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2014、CSA-PROQEUST、CSSCI、CSSCI2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、SKJJZZ、核心刊
摘 要：中国壮侗语族的祖先古越人是农耕稻作文化的开创者,也是糯稻最早的种植者。自古至今,壮侗语族群在糯稻种植、糯米饮食、糯祭礼仪等方面,已经形成全面系统、独具特色的文化链,是中国稻米饮食文化的重要组成部分,其文化内涵和学术价值有待挖掘。
关 键 词：中国 壮侗语族群 糯稻糯食糯祭 文化
分 类 号：C912.4[经济学类]
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