文献类型：期刊文章

作　　者：苏晶[1] 汤立忠[1] 陈长毅[1] 陈枚[1] 刘洋[1]

机构地区：[1]淮安市产品质量监督检验所,江苏淮安223001

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：淮安市科技支撑计划项目(HAS2012052)

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：2

起止页码：60-63

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2015_2016、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了龙虾中6种氨基糖苷类和3种四环素类抗生素残留的高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）同时检测方法。样品中抗生素采用5%三氯乙酸-磷酸盐溶液提取,经超声萃取、固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,对样品前处理条件、液相色谱分离条件和质谱检测条件进行了优化。通过实际样品添加回收率实验,链霉素、双氢链霉素、四环素、金霉素和土霉素定量检出限均为5μg/kg,庆大霉素、卡那霉素、新霉素和妥布霉素定量检出限均为50μg/kg,9种抗生素三个添加水平下,龙虾样品加标回收率在66.1%107.9%,相对标准偏差在0.7%9.7%。结果表明,该方法准确、高效,适用于龙虾中6种氨基糖苷类和3种四环素类药物残留的同时检测和确证。

关 键 词：高效液相色谱串联质谱  氨基糖苷类抗生素 四环素类抗生素 龙虾

分 类 号：TS207.3]