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过氧化氢氧化降解法制备水溶性壳聚糖工艺的研究
Study on the Preparation of Soluble Chitosan through the Chitosan Degraded by Hydrogen Peroxide
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省造纸研究所,广东广州510300 [2]广东省造纸技术与装备公共实验室,广东广州510300
基 金：广东省科技计划项目(2013B010403023)
年 份：2015
卷 号：34
期 号：6
起止页码：60-62
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：采用过氧化氢降解法制备水溶性壳聚糖,分别对过氧化氢质量分数、反应温度、反应时间、乙酸质量分数四个因素进行了研究,采用外推法测定低聚壳聚糖的分子量,红外光谱法确定其结构。通过正交实验得到过氧化氢降解壳聚糖的最优条件为:H_2O_2浓度4%,反应时间4h,反应温度60℃,乙酸浓度4%,摇床转速150r/min,此条件下的低聚壳聚糖回收率为32%,粘均分子量为4566.9。经红外光谱分析,制备的水溶性壳聚糖与其原料壳聚糖结构一致。
关 键 词：过氧化氢 水溶性壳聚糖 氧化降解
分 类 号：O629.12]
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