文献类型：期刊文章

作　　者：杨天友[1] 刘金涛[1] 李刚凤[1]

机构地区：[1]铜仁学院生物与农林工程学院,贵州铜仁554300

出　　处：《中国酿造》

基　　金：铜仁市科技计划项目(铜市科研(2014)100-2);贵州省普通高等学校产学研基地(黔教合KY字[2015]346);铜仁学院校级重点支持学科项目;2014年国家级大学生创新训练项目(201410665003)

年　　份：2015

卷　　号：34

期　　号：12

起止页码：117-121

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以德江天麻为原料,优化超声波辅助提取德江天麻中多糖的工艺条件。在考察料液比、超声时间、超声温度、粒度4个因素对天麻多糖提取率的影响的基础上,采用响应面法建立以天麻多糖提取率为响应值的二次回归数学模型。超声波辅助提取各因素对天麻多糖提取率的影响大小为:料液比>超声温度>超声时间>粒度。最佳提取条件为:天麻粒度为过60目筛(0.250 mm)、料液比为1∶25(g∶m L)、超声温度为40℃的条件下超声提取35 min,德江天麻多糖提取率为33.4%。

关 键 词：德江天麻  多糖 超声提取 响应面法 工艺优化  

分 类 号：R284.2[中药学类]