期刊文章详细信息
池塘养殖和野生长江水系中华绒螯蟹扣蟹形态学及生化组成的比较研究
Comparative studies of morphology and biochemical composition between wild-caught and pond-reared juvenile Chinese mitten crab for Yangtze population
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海201306 [2]上海海洋大学上海高校知识服务平台水产动物遗传育种中心,上海201306 [3]上海市崇明县水产技术推广站,上海202150
基 金:国家"八六三"高技术研究发展计划(2012AA10A409-5);上海市科委科技崇明专项(13231203504);上海高校水产学一流学科建设项目(沪教科2012-62);崇明县科技攻关项目(CK2012-07;CK2015-21)~~
年 份:2015
卷 号:39
期 号:11
起止页码:1665-1678
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
摘 要:采用形态学测量和生化分析等方法,比较了野生和池塘养殖条件下长江水系中华绒螯蟹扣蟹的形态学、肝胰腺指数(HSI)、常规生化组成和脂肪酸组成。结果发现:野生和池塘养殖扣蟹的形态学特征差异较大,雌雄个体均有4个贡献较大的主成分(PC1,PC2,PC3,PC4),其中PC1的贡献率均远高于其他主成分,两者PC1分别由16和19个主要影响变量构成;所测36个形态学指标中,两群体雄蟹和雌蟹分别有25和22个形态学指标差异显著,进一步筛选判别贡献率较大的4-5个指标分别建立判断方程,综合判别准确率达95%以上;野生扣蟹的HSI、组织中总脂、躯体肌肉的16∶0、18∶1n9和20∶4n6含量均高于池塘养殖扣蟹,后者组织中水分含量、躯体肌肉中的18∶0、20∶5n3和22∶6n3高于前者。研究表明,野生和池塘养殖扣蟹的形态学和生化组成均存在较大差异,可以根据两群体扣蟹的形态学差异和判别方程鉴别两种扣蟹蟹种。
关 键 词:中华绒螯蟹 扣蟹 野生捕捞 池塘养殖 形态学 生化组成
分 类 号:S966.12]
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