文献类型：期刊文章

作　　者：邓加聪[1] 施潇蕊[1] 曾德样[1] 张文森[2] 徐慧诠[2] 唐慧华[2] 郑虹[1]

机构地区：[1]福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院,福建福清350300 [2]福建师范大学福清分校朗姆多果酒研究所,福建福清350300

出　　处：《中国酿造》

基　　金：福建省自然科学基金项目(2015J01132);福建省教育厅中青年教师项目(JA15569);福建省中青年教师教育科研项目(JA11285);福建省科技计划引导性项目(2015N0004);福建省大学生创新创业基金项目(20422337)

年　　份：2015

卷　　号：34

期　　号：11

起止页码：99-102

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用平板划线,摇瓶复筛等方法从福清近海海域泥土中分离筛选到一株林可霉素产率较高的链霉菌株6204;采用单因素试验和正交设计试验,从葡萄糖添加量、磷酸二氢钾条件两及金属离子对菌株6204产林可霉素影响,并对其发酵条件进行优化。结果表明,最适的发酵条件为葡萄糖添加量10.0%,镁离子质量浓度0.10 g/L,磷酸二氢钾添加量0.020%,在此优化发酵条件下,菌株6204产林可霉素的含量可达3 907.738μg/m L,与优化前相比较,林可霉素的含量提高了1 823.082μg/m L。

关 键 词：链霉菌 选育 林可霉素 发酵条件 优化  

分 类 号：TQ925]