文献类型：期刊文章

作　　者：杨华[1] 张韩杰[2] 吴信明[3] 汪洋[3] 王明贤[1] 张红[1] 吕娅毅[1]

机构地区：[1]乐山职业技术学院,四川乐山614000 [2]滨州学院生命科学系,山东滨州256600 [3]山东省滨州畜牧兽医研究院,山东滨州256600

出　　处：《家畜生态学报》

年　　份：2015

卷　　号：36

期　　号：10

起止页码：27-32

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为全面探讨微生态制剂对肉羊生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质的影响,为微生态制剂在肉羊生产中的合理应用提供参考依据。研究将90只肉羊随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂。试验结果显示,试验Ⅰ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IL-6含量、屠宰率、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P<0.05);试验Ⅱ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗蛋白消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IgA含量、IL-2含量、IL-6含量、屠宰率、净肉率、GR值、大理石纹、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P<0.05);试验Ⅰ组与Ⅱ组之间,在平均日采食量、粗蛋白、粗纤维、滴水损失方面差异显著(P<0.05),其它检测指标差异均不显著(P>0.05)。表明肉羊基础饲粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂均能显著提高肉羊的生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质,增加养殖经济效益,生产中建议选择500mg/kg作为最适添加剂量。

关 键 词：微生态制剂 肉羊 生长性能  营养物质消化率 免疫功能 屠宰性能 肉品质

分 类 号：S811.6]