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期刊文章详细信息

我国食品安全科普现状与对策建议    

The Present Situation and Suggestions of Food Safety Science in China

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘旻璋[1] 朱培武[1]

机构地区:[1]中国计量学院标准化学院,浙江杭州310018

出  处:《安徽农业科学》

基  金:浙江省科协2014年度省级科普项目(201418)

年  份:2015

卷  号:43

期  号:30

起止页码:321-323

语  种:中文

收录情况:CAS、JST、RCCSE、普通刊

摘  要:通过文献研究、调研访谈对我国食品安全科普工作的现状与问题进行了深入分析,并对比和借鉴欧盟、美国与日本有关食品安全科普工作的先进经验,为我国食品安全科普工作提出恰当的对策建议。对策主要有:政府应当完善科普规划、实行透明化监管,社会各界要提升统一化认识,媒体应该避免片面化宣传,民众应该以科学的态度对待信息,研究部门要加大投入、推进公益化发展。

关 键 词:食品安全 科普工作 对策  

分 类 号:S-9]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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