期刊文章详细信息
农业龙头企业对水产养殖户质量安全行为的影响
The Influence of Agricultural Leading Enterprises on Quality Safety Behaviour of Aquacultural Farmers
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]华南农业大学经济管理学院/广东农业企业发展研究中心,广东广州510642
基 金:国家自然科学基金项目"农业企业社会责任:动机;行为与路径选择"(71273095);国家社会科学基金项目"农业企业食品安全行为研究"(10BGL007)
年 份:2015
期 号:6
起止页码:11-18
语 种:中文
收录情况:CSSCI、CSSCI_E2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊
摘 要:与农业龙头企业合作有助于水产养殖农户生产行为安全水平的提高。对171个合作养殖农户的问卷调查表明,企业产品质量认证、企业为农户统一提供农资供应、对养殖农户的培训指导以及对生产过程的监督对养殖农户的安全行为均为正向影响且影响显著。其中产品质量认证与统一提供农资供应影响最大,对生产过程的监督影响最小。同时,农户的养殖规模越大、农户受教育程度越高、政府监管力度越强,农户越倾向于采取安全生产行为。
关 键 词:农业龙头企业 水产养殖 质量安全 生产行为 农户
分 类 号:F279.23[工商管理类]
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