文献类型：期刊文章

作　　者：李慧玲[1] 刘永梅[1]

机构地区：[1]武汉大学药学院,组合生物合成与新药发现教育部重点实验室,武汉430071

出　　处：《食品科技》

年　　份：2015

卷　　号：40

期　　号：9

起止页码：12-16

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘　　要：以裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯复合诱变和丙二酸、碘乙酸复合平板筛选,获得一株二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)高产菌株XN001。与原始菌株相比,XN001的生物量、油脂和DHA产量分别提高了7.54%、16.65%、48.79%。通过对XN001进行脂肪酸组成分析,其DHA含量达到了脂肪酸的54.25%,提高了26.42%,最终获得的DHA总产量为5.55 g/L,为裂殖壶菌的发酵研究提供了性状优良的菌株。

关 键 词：裂殖壶菌 二十二碳六烯酸(DHA)  硫酸二乙酯 紫外线  丙二酸 碘乙酸  

分 类 号：TS201.3]