文献类型：期刊文章

作　　者：刘雪姣[1] 徐卫东[1] 马海乐[1] 姚豪杰[1] 罗娟[1]

机构地区：[1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江212013

出　　处：《中国农业科技导报》

基　　金：国家863计划项目(2013AA102203)资助

年　　份：2015

卷　　号：17

期　　号：5

起止页码：162-167

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了研究玉米低聚肽对CCl4所致小鼠急性肝损伤的保护作用,对小鼠经口灌胃200 mg/kg·d、400 mg/kg·d、800 mg/kg·d的玉米低聚肽进行肝损伤前预防,30 d后,以10 m L/kg的剂量一次性灌胃0.5%的CCl4,16 h后测定小鼠的肝指数、肝组织中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px);血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST),光镜下观察肝组织学变化。结果显示玉米低聚肽中、高剂量组均能显著降低CCl4所致急性肝损伤小鼠的ALT、AST和MDA水平(P<0.05),提高SOD和GSHpx活力(P<0.05),且明显促进肝功能恢复,光镜下可见玉米低聚肽明显改善肝组织损伤程度,但对肝指数无明显影响。上述结果表明玉米低聚肽对CCl4所致小鼠急性肝损伤有保护作用。

关 键 词：玉米低聚肽 CCL4 小鼠 保护肝脏

分 类 号：TS213.4]