文献类型：期刊文章

作　　者：程云生[1] 陈世金[2] 李静[1] 陈龙胜[3] 卢文轩[1] 邵祖勇[2] 何吉祥[1]

机构地区：[1]安徽省农业科学院水产研究所,合肥230031 [2]安徽省应用技术研究院,合肥230601 [3]安徽省科学技术研究院,合肥230031

出　　处：《淡水渔业》

基　　金：安徽省农业科学院学科建设项目(14A0521);安徽省农业科学院科技创新团队建设项目(13c0506)

年　　份：2015

卷　　号：45

期　　号：5

起止页码：94-99

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究组合色素对红草金鱼(red Carassius auratus)的增色效果,在基础饲料中分别添加红辣椒粉、螺旋藻、玉米蛋白粉3种着色剂,制成粗蛋白质含量均为33.6%饲料,投喂初始均重(18.5±1.2)g的红草金鱼。每种着色剂设5个水平(5%、8%、11%、13%、16%),每水平30尾鱼×3重复,日投喂率4%,试验期45 d。分别于第0、15、30、45天在各重复内随机抽样2尾鱼,测定同部位鳞片与尾鳍混合样总类胡萝卜素平均吸光度,确立上列三种着色剂的最适添加量分别为:8%、5%、16%。根据单因素试验中不同着色剂在着色速度、体表沉积效果及其成本高低,确立由8%辣椒红、5%螺旋藻、5%玉米蛋白粉各三分之一水平合剂为组合着色剂。在相同饲养条件下,将组合着色剂饲料与各单一着色剂饲料分别投喂红草金鱼,45 d时均在波长470 nm获色素扫描图谱。结果显示,组合色素色谱的峰值面积显著大于各单组(P<0.05),其着色效果显著优于各最佳单组。

关 键 词：红草金鱼(red  Carassius  auratus)  红辣椒粉 螺旋藻 玉米蛋白粉 体色

分 类 号：S965.811]