文献类型：期刊文章

作　　者：郑宇翔[1] 肖凤霞[1] 林励[1] 陈康[1] 王振华[1] 田军[2] 宋健平[1] 王琪[2,3]

机构地区：[1]广州中医药大学,广州510006 [2]广州中医药大学科技产业园有限公司,广州510445 [3]广东新南方青蒿药业有限公司,广东梅州514300

出　　处：《中国实验方剂学杂志》

基　　金：广东省科技厅省部产学研结合示范基地(新版)项目(2012B090700015);广州市科信局广州市对外科技合作专项(2013J4500038)

年　　份：2015

卷　　号：21

期　　号：14

起止页码：8-11

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:优选青蒿渣中总多糖的提取工艺参数并探究其抗氧化能力。方法:以液料比、提取温度、提取时间为自变量,总多糖得率为因变量,利用响应面法优选青蒿渣总多糖的超声提取工艺。通过清除1,1-二苯基-2-苦基肼自由基、清除羟自由基及油脂抗氧化试验,与抗坏血酸的抗氧化能力进行比较,评价青蒿渣总多糖的抗氧化能力。结果:最佳提取工艺条件为液料比30∶1,提取时间30 min,提取温度70℃;青蒿渣总多糖提取率1.773 3%。青蒿渣总多糖的抗氧化能力随质量浓度的增大而增强,其清除羟自由基的能力较抗坏血酸强,两者的半抑制浓度分别为(164.26±0.84),(214.89±0.18)mg·L-1。结论:优选的提取工艺稳定可靠,青蒿渣总多糖具有一定抗氧化能力,为青蒿资源的综合利用提供参考。

关 键 词：青蒿渣  总多糖 超声提取法 抗氧化能力 过氧化值

分 类 号：R283.6[中药学类] R284.1[中医学类]