文献类型：期刊文章

作　　者：吐尔逊古丽.肉孜阿洪[1] 刘丽元[2] 伊力哈尔.沙塔尔[3] 葛建军[4] 帕尔哈提.木铁力甫[2] 马光辉[4]

机构地区：[1]新疆额敏兽医站,新疆额敏834600 [2]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052 [3]新疆维吾尔自治区畜牧厅编译室,新疆乌鲁木齐830004 [4]新疆呼图壁种牛场,新疆呼图壁831203

出　　处：《草食家畜》

基　　金：新疆维吾尔自治区科技计划项目(201230116-7);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B09);现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助~~

年　　份：2015

期　　号：4

起止页码：20-25

语　　种：中文

收录情况：JST、普通刊

摘　　要：为探讨原料乳中乳脂率、乳蛋白率的影响因素及其之间的相关关系,本文收集新疆地区呼图壁种牛场牧一场和牧三场、天山畜牧生物股份有限公司牛场、沙湾金牛场、西部牧业共5个牧场4 727头次荷斯坦奶牛的生产性能记录,采用SAS(8.1)软件分析不同牧场、年度、季节、胎次对乳脂率和乳蛋白率的影响,并运用SPSS16.0软件进行相关性分析。结果表明:牧场、年度、季节、胎次均对乳脂率和乳蛋白率有极显著影响(P<0.01)。相关性分析结果表明,乳脂率与乳蛋白率呈极显著正相关,相关系数为0.11。通过分析牧场、年度、季节、胎次对乳脂率、乳蛋白率的影响及相关关系,加深影响乳成分因素的认识,提示在生产中要做好饲养管理工作,并根据季节变化、奶牛胎次的增加,结合奶牛营养需求,采取具体措施调控影响乳成分的因素,从而提高原料乳质量。

关 键 词：荷斯坦牛 乳脂率 乳蛋白率,变化规律  相关性  

分 类 号：S823.91]