文献类型：期刊文章

作　　者：傅晓艺[1] 何明琦[1] 史占良[1] 赵彦坤[1] 王秀堂[1] 郭进考[1]

机构地区：[1]石家庄市农林科学研究院,河北石家庄050041

出　　处：《麦类作物学报》

基　　金：农业部行业科技专项(201203033-06);国家小麦现代农业产业技术体系项目(CARS-03);国家科技支撑计划项目(2011BAD35B03)

年　　份：2015

卷　　号：35

期　　号：6

起止页码：867-872

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了解小麦灌浆和品质对高温的响应,同时为小麦耐热育种筛选种质资源,选取我国北方麦区和黄淮麦区13个推广品种（系）于2013-2014年度种植在石家庄,以自然生长为对照,研究了塑料棚热胁迫处理下小麦籽粒灌浆和品质的基因型差异。结果表明,中麦895、CA0816、衡4444、京冬8号和石麦15的产量和千粒重在自然生长和热处理环境中均较高,抗热性好;在自然生长和热处理环境间中麦875的产量差异不大,但千粒重均较高,抗热性较好;衡08观29、衡观35和石优17的产量和千粒重在自然生长环境下较高,但在热处理下均较低,抗热性较差。与自然生长环境相比,热处理下小麦籽粒硬度增加,其他指标变化规律不一致,石优17的吸水率、湿面筋含量和硬度差异显著,衡08观29的蛋白质含量、延展性和湿面筋含量差异显著;灌浆高峰期自然生长下灌浆速率为1.5~1.8g·d-1,热处理下灌浆速率为1.3~1.6g·d-1。

关 键 词：小麦 高温胁迫 灌浆特性 品质  

分 类 号：S512.1] S314