期刊文章详细信息
基于物联网的食品质量追溯管理系统
The Food Quality Traceability Management System based on The Internet of things
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京京航计算通讯研究所,北京100074
基 金：中国航天科工集团2014年自主创新民用项目基金
年 份：2015
卷 号：36
期 号：2
起止页码：27-30
语 种：中文
收录情况：CSA、IC、JST、普通刊
摘 要：食品安全问题日益凸显,有效的食品质量溯源系统可以准确地追溯食品的相关信息,加强对食品安全监控力度。基于物联网的食品质量追溯管理系统利用二维码技术、数据同步技术、智能传感器技术等物联网相关技术,采集食品的加工、物流及流通销售过程中的数据,建立产品溯源数据中心。该系统主要包含生产线在线控制系统、追溯查询系统和收发货管理系统三个子系统,实现了生产商与经销商之间食品信息的共享以及帮助消费者快速、准确地查询食品信息,保证了食品信息可追溯,增强了依据生产链和销售链追溯食品的能力。
关 键 词：物联网 食品追溯 二维码 数据同步
分 类 号：TP311]
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