期刊文章详细信息
柑橘商品化处理及贮藏保鲜
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南农业大学园艺园林学院国家柑橘改良中心长沙分中心,410128
年 份：2015
期 号：6
起止页码：36-37
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：（续第5期第3 6页）一、柑橘的采收1.采收的适宜时期宽皮柑橘果实一般果皮着色70%~80%时可以开始采收,采收过早品质差,过迟则容易腐烂或枯水,不耐贮藏。甜橙类果实可在80%~100%着色时采收。2.采收要求采摘前10天应停止灌水,选择晴天、露水干后采摘。
关 键 词：柑橘果实 商品化处理 贮藏保鲜 适宜时期 采收 耐贮藏 着色 采摘
分 类 号：S666]
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