文献类型：期刊文章

作　　者：潘龙[1] 牛俊丽[1] 卜登攀[1,2,3] 杜洪[1] 程建波[1] 孙先枝[1] 王秀敏[4] 秦俊杰[4] 袁耀明[5] 张幸开[5]

机构地区：[1]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193 [2]CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京100193 [3]东北农业大学食品安全与营养协同创新中心,黑龙江哈尔滨150030 [4]北京生泰尔生物科技有限公司,北京102206 [5]上海光明荷斯坦牧业有限公司,上海200436

出　　处：《草业学报》

基　　金："十二五"科技支撑计划(2012BAD12B02-5);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07);动物营养学国家重点实验室自主课题(2004DA125184G1103)资助

年　　份：2015

卷　　号：24

期　　号：6

起止页码：85-91

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CSCD、CSCD2015_2016、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计,在0.5 g全混合日粮(TMR)中分别添加0,0.125,0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定量PCR(RT-PCR)检测发酵液中菌群相对含量的变化。结果表明,0.25 g/kg的SSA提高了干物质降解率(DMD,P=0.08)和总产气量(GP,P<0.05),并提高了发酵液中挥发酸(VFA)的含量(P<0.05),而0.5和1.0 g/kg的SSA对GP和DMD没有显著的影响,但是提高了乙酸和TVFA的含量(P<0.05)。SSA提高了白色瘤胃球菌和牛链球菌的相对含量(P<0.05);但降低了短普雷沃氏菌和噬淀粉瘤胃杆菌的相对含量(P<0.05)。因此,SSA提高了体外GP和VFA浓度,并改变发酵液中细菌的含量,这表明SSA有利于调控微生物体外发酵参数。

关 键 词：柴胡皂苷 体外发酵 细菌数量

分 类 号：S853.7]