期刊文章详细信息
氨基酸紫外光谱的再测定
The Determination of Amino Acids of Ultraviolet Absorption Spectrum
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]德州学院物理与电子信息学院,山东德州253023 [2]德州学院生命科学学院,山东德州253023
基 金：山东省自然科学基金(ZR2013CL006);德州学院实验教学改革项目(SYJS-B12005)
年 份：2015
卷 号：31
期 号：2
起止页码：44-46
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：蛋白质含量分析在蛋白质化学、生物化学、食品科学、临床医学等领域的研究中起着重要的作用,紫外分光光度法测定蛋白质含量是生物化学实验中常开设的项目,对17种氨基酸在190~340nm波长的紫外吸收光谱进行了再测定,讨论了不同氨基酸紫外光谱的特点.并进一步利用紫外吸收法测定了牛血清白蛋白的含量,对其原理进行了验证和讨论.
关 键 词：氨基酸 紫外吸收光谱 蛋白质
分 类 号：O657.32]
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