文献类型：期刊文章

作　　者：冯欣[1] 徐冰[1] 杜菁[2] 邢玲[3] 石航[1] 张淑丽[1] 马群[1]

机构地区：[1]北京中医药大学中药学院,北京100102 [2]北京同仁堂股份有限公司科学研究所,北京100011 [3]北京同仁堂科技发展股份有限公司,北京100176

出　　处：《世界科学技术-中医药现代化》

基　　金：科学技术部国家科技重大专项(2011ZX0920120124):安宫牛黄丸生产过程优化及在线质量控制研究;负责人:马群

年　　份：2015

卷　　号：17

期　　号：1

起止页码：272-277

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的:建立蜜丸合坨过程中丸块物理特性参数表征方法,考察不同放置时间对丸块物理特性参数的影响。方法:采用质构仪压缩实验测定了丸块在不同放置时间硬度、黏附力、回复性等物理特性参数变化情况。采用不同曲线拟合方法和方差分析方法研究其变化规律。结果:比较不同拟合曲线,结果表明硬度、黏附力、回复性分别采用Y=261.600 26-160.248 74×0.469 22^x(R2=0.997 28);Y=51.158 33-30.427 91×0.484 61^x(R2=0.991 63);Y=0.018 12-0.004 38×0.094 91^x(R2=0.889 16)方程拟合可以很好的反应原数据点的变化;方差分析结果表明丸块在0-3 h硬度和黏附力变化明显(P<0.05);回复性基本不随放置时间的延长而改变。结论:质构仪可以量化表征蜜丸合坨过程中丸块的物理特性参数,客观反映丸块随放置时间的变化规律,为蜜丸合坨过程质量控制研究填补空白。

关 键 词：蜜丸 合坨过程  物理特性参数  质构仪

分 类 号：R944.2]