文献类型：期刊文章

作　　者：杨楠[1,2,3]

机构地区：[1]中原工学院经济管理学院 [2]中原工学院系统与工业工程技术研究中心 [3]南京大学商学院

出　　处：《中央财经大学学报》

基　　金：国家社科基金项目"创业视角的微型企业发展问题研究"(12BGL048);教育部人文社会科学研究规划基金项目"资本结构;创新能力与企业绩效的动态交互效应研究--以中国高科技上市公司为例"(14YJA630084);河南省哲学社会科学规划项目"河南省小微型科技创业企业信用评价研究"(2014BJJ089);河南省软科学研究计划项目"河南省高新技术产业发展路径研究"(142400410997);河南省教育厅科学技术研究重点项目"河南省科技型小微企业创业环境评价研究"(14A630055);河南省教育厅人文社会科学研究项目"河南省科技创业企业知识产权融资问题研究"(2014-gh-372);河南省教育厅人文社会科学应用对策研究"三重"专项项目"河南省战略性新兴产业发展现状及对策研究"(2014-DC-228);河南省高等学校人文社会科学重点研究基地资助

年　　份：2015

期　　号：5

起止页码：89-95

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSSCI、CSSCI2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：笔者通过选取消费者对自身健康的关注程度、对有机食品的熟悉程度和态度、购买偏好和购买行为等指标,对国内消费者有机食品购买行为进行了探讨。通过市场调研对消费者购买行为特征进行了描述性统计分析,并运用因子分析法和二元Logistic模型分析了消费者购买行为的影响因素。实证研究结果表明:大部分消费者对自身健康很关注但对目前国内的食品质量并不放心,对有机食品的了解程度和信任程度都处于较低的水平。通过实证分析还发现消费者的性别、婚姻状况以及消费者的态度对其购买行为产生重要影响,而消费者的年龄、受教育程度以及家庭年收入等变量对购买行为的影响并不显著。据此笔者认为政府应加强对有机食品市场的监管和规范,完善有机食品的认证体系;生产经营企业要提高自身的技术水平,加强与国内高校及相关研究机构的合作与联系,重视有机食品的市场推广,把握消费者的消费特点,以期促进我国有机食品行业的发展。

关 键 词：有机食品 消费者 购买行为  二元LOGISTIC模型 影响因素

分 类 号：F713.56]