文献类型：期刊文章

作　　者：董文丽 徐刚

DONG Wen-li,XU Gang （ChongQing University of Science and Technology, Chongqing, 400050, China）

机构地区：重庆科技学院化学化工学院 重庆科技学院安全工程学院

出　　处：《食品与机械》

年　　份：2015

卷　　号：0

期　　号：2

起止页码：122-124

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD（2015-2016）、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究Fe^3＋与过量KI反应生成I3-对罗丹明B荧光信号的猝灭作用。在盐酸介质中,Fe^2＋与过量KI反应生成I3-,I3-与罗丹明B形成离子缔合物,猝灭罗丹明B分子的内源性荧光,使其荧光强度显著降低。据此,建立Fe（Ⅲ）—KI—RB体系间接测定铁的荧光分析方法。体系的最大激发波长和最大发射波长分别为352 nm和580 nm,铁（Ⅲ）含量在0.02-4.50μg/25 m L范围内与罗丹明B荧光猝灭值ΔF呈良好的线性关系,方法的检出限为0.006μg/25 m L,用该法测定花生中微量铁,相对标准偏差小于2%,加标回收率在96.7%-101.0%,结果满意。

关 键 词：铁  罗丹明B 荧光猝灭

分 类 号：O614.121]