文献类型：期刊文章

作　　者：郝华[1]

机构地区：[1]吉林财经大学经济模拟研究所,长春130117

出　　处：《工业经济论坛》

基　　金：吉林省社科基金一般项目"吉林省农产品加工产业创新发展研究--基于统计数据的定量分析"(批准号:2014B157)

年　　份：2015

卷　　号：2

期　　号：2

起止页码：126-134

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目前,食品工业是吉林省最具发展潜力和优势的产业,是带动吉林省工业、农业乃至整体经济发展的主要支柱产业。本文构建了地区食品工业竞争力评价指标体系,运用因子分析方法,科学客观地评价了吉林省食品工业竞争力,发现吉林省食品工业存在产业层次较低、内部结构不合理、产业获利能力普遍较弱、创新强度滞后、产业关联性弱等问题,提出延长食品工业产业链条,打造"田头到餐桌"的安全食品链;鼓励龙头企业加强研发,扶持骨干企业扩大规模;全面推进技术创新,突破技术发展瓶颈;借助吉林省中药特产优势,推动保健食品的研发生产;以国家支持粮食物流建设为契机,推进农产品物流现代化,实现"北农南运"。

关 键 词：食品工业 竞争力 对策  因子分析  

分 类 号：F426.82] F271