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期刊文章详细信息

氮肥追施时期对强筋小麦产量和面粉品质的影响    

Effect of Nitrogen Dressing Application in Different Period on the Yield and Grain Quality of Strong Gluten Wheat

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨丽娟[1] 蒋志凯[1] 盛坤[1] 李晓航[1] 赵宗武[1]

机构地区:[1]河南省新乡市农业科学院,河南新乡453000

出  处:《中国农学通报》

基  金:国家农业科技成果转化资金"国审强筋小麦新品种新麦26中试与示范"(2012GB2D000266);河南省重大科技专项"小麦新品种选育与示范"(O520010101)

年  份:2015

卷  号:31

期  号:6

起止页码:26-30

语  种:中文

收录情况:RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘  要:为给强筋小麦高产优质栽培中的氮肥合理运筹提供依据,以强筋小麦新品种‘新麦26’为材料,在施氮量为240 kg/hm2的前提下,研究了分别在起身期、拔节期、孕穗期和开花期4个时期追施氮肥对优质强筋小麦产量及面粉品质的影响。结果表明,在施氮量一致的基础上,从起身期到开花期随着氮肥追施时期的推迟,‘新麦26’籽粒产量呈先增加后降低的趋势,其中孕穗期追施氮肥小麦籽粒产量显著高于其他处理,穗数最多,穗粒数仅次于拔节期追施氮肥,千粒重最高。拔节追施氮处理面团稳定时间最长,粉质评价值最高,籽粒产量次于孕穗氮处理。开花氮处理籽粒产量和粉质评价值最低。‘新麦26’面团吸水率、稳定时间在不同处理间差异较小。建议在生产中将强筋小麦的氮肥追施时期安排在孕穗开始时,既可获得较高的籽粒产量又能保证面粉品质。

关 键 词:强筋小麦 追氮 产量  品质  

分 类 号:S512.1]

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