文献类型：期刊文章

作　　者：赵玲玲[1] 姜中武[1] 宋来庆[1] 刘美英[1] 唐岩[1] 孙燕霞[1] 李元军[1]

机构地区：[1]山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台265500

出　　处：《华北农学报》

基　　金：国家现代苹果产业技术体系专项经费支持项目(CARS-28);烟台市科技发展计划项目

年　　份：2014

卷　　号：29

期　　号：B12

起止页码：234-238

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CSCD、CSCD2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为明确不同的砧穗组合对苹果果实品质的影响,2010-2012年连续3年研究4种苹果砧木对红将军苹果果实品质和香气成分组成的影响。结果表明,不同砧木嫁接对果实品质和香气成分均有影响。其中以八棱海棠砧单果质量最大,以MM106单果质量最小;M26中间砧果实的硬度、Vc含量及可滴定酸含量等指标均为最高;M26自根砧木的果实可溶性固形物、可溶性糖含量最高,八棱海棠砧的最低;M26中间砧红将军的果实检测到的香气种类最多,M9自根砧果实中检测到的香气成分最低;以八棱海棠砧的红将军醇类和酯类含量最高,M9自根砧和M26自根砧红将军的酯类和醇类含量分别最低。

关 键 词：苹果 砧木 红将军 果实品质

分 类 号：S661.03]