文献类型：期刊文章

作　　者：孟宝[1,2] 郭五林[1,2] 王洪渊[3] 闫丽娟[4] 周倩[5]

机构地区：[1]宜宾学院中国酒文化研究中心,四川宜宾644007 [2]宜宾学院中国酒文化与酒产业学院,四川宜宾644007 [3]四川理工学院外语学院川酒文化国际传播研究中心,四川自贡643000 [4]宜宾学院经济与管理学院,四川宜宾644007 [5]宜宾学院政府管理学院,四川宜宾644007

出　　处：《酿酒科技》

基　　金：四川省教育厅青年基金项目"基于白酒‘金三角’打造的宜宾市白酒文化主题工业旅游产品的开发研究"(11SB102);四川省2013年第一批科技计划项目"中国白酒金三角酒文化旅游资源的整合与合作开发研究"(软科学项目)(2013ZR0100);四川省酒文化研究会2014年度特别委托项目"中国白酒健康理论的基本范畴研究"(CJY2014WT01)

年　　份：2015

期　　号：2

起止页码：126-130

语　　种：中文

收录情况：ZGKJHX、普通刊

摘　　要：作为中国传统文化重要载体的白酒文化,从宏观尺度来看是一种特色优质文化旅游资源。近年来兴起了白酒文化旅游开发的热潮。笔者对中国白酒之都宜宾游客所做的问卷调查结果显示:游客对白酒文化旅游的体验意愿普遍强烈;大部分人对进行白酒文化体验主要满足4种情结的需要——探秘情结、复古情结、高雅情结和心灵观照情结;游客需求表明,白酒文化旅游纪念品设计要体现特色性、文化性和纪念性;类型上要考虑实用性和易保存性等因素。在对问卷资料进行描述性分析的基础上,提出要打造中国白酒文化旅游特色,需加强对中国白酒文化的研究及传播;把国外的成功经验和地方实际结合起来打造白酒产区旅游模式;有效应用"白酒消费者-游客"角色融合模式;同时植入中国传统酒道的优良文化,打造健康白酒文化旅游体验项目。

关 键 词：中国白酒文化  旅游开发 白酒文化体验  旅游产品 建议  

分 类 号：F592.6[旅游管理类] TS971]