文献类型：期刊文章

作　　者：昝林森[1,2] 王洪程[1] 梅楚刚[1]

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,杨凌712100 [2]国家肉牛改良中心,杨凌712100

出　　处：《农业生物技术学报》

基　　金：国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-38);"十二五"国家高技术研究发展计划863计划(No.2013AA102505;No.2011AA100307-02);"十二五"国家科技支撑计划(No.2011BAD28B04-03);陕西省科技统筹创新工程计划(No.2014KTZB02-02-01)

年　　份：2015

卷　　号：23

期　　号：1

起止页码：135-140

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、JST、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：秦川牛系中国黄牛的代表性品种,主产于陕西关中地区,被毛紫红、肉役兼用、肉质优良。各级政府和科技人员历来都比较重视秦川牛选育改良工作,其肉用选育改良经历了"役用-役肉兼用-肉役兼用-肉用"的过程。尤其是近30年来,西北农林科技大学以保持秦川牛固有优点为基本出发点,以肉用为目标,长期坚持本品种选育,成功选育出秦川牛肉用新品系,其体型外貌和产肉性能得到了明显改善;通过引入国外肉牛品种杂交改良秦川牛,其后代产肉性能较秦川牛得以大幅提高。同时秦川肉牛产业化开发也已初具规模,产业集群效应开始显现,社会经济效益显著。本文介绍了秦川牛肉用选育改良过程、新品系特点和推广应用成效,讨论了中国黄牛选育改良应该注意的几个技术环节,对指导我国地方黄牛肉用选育改良及产业化开发,促进我国肉牛种业发展等具有重要意义。

关 键 词：秦川牛  肉用选育改良  产业化开发  

分 类 号：S828.2]