文献类型：期刊文章

作　　者：倪黎纲[1,2] 赵旭庭[1] 周春宝[1] 韩大勇[1,2] 陶勇[1]

机构地区：[1]江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300 [2]江苏姜曲海种猪场,江苏泰州225300

出　　处：《畜牧与兽医》

基　　金：江苏省农业三新工程项目(SXGC[2013]360);泰州市科技项目(TJ201310)

年　　份：2015

卷　　号：47

期　　号：1

起止页码：45-47

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：测定分析了苏姜猪选育过程中各世代生长、胴体、肉质性能,以观察苏姜猪世代选育效果。结果表明:经历6个世代的选育,苏姜猪生长、胴体、肉质各个性状的性能指标得到了提高,平均日增重由0世代(642.47±78.52)g提高到6世代(685.88±46.38)g,变异系数由12.22%降低到6.76%;胴体瘦肉率由0世代(55.27±5.24)%提高到6世代(56.60±3.50)%,变异系数由9.48%降低到6.18%;平均背膘厚由0世代(29.81±3.43)mm降低到6世代(28.45±2.49)mm;肉色评分各世代均在3.0以上;肌内脂肪含量在3.0%以上。说明苏姜猪的世代选育效果明显,性能指标不断提高,品种遗传变异趋于稳定性,达到了选育目标。

关 键 词：苏姜猪 世代选育 生长性能  胴体性能 肉质性能

分 类 号：S828]