文献类型：期刊文章

作　　者：刘志涛[1] 赵东丽[2] 万蓉[1] 王晓雯[1] 余思洋[1] 李娟娟[1] 张强[1] 赵江[1] 阮元[1]

机构地区：[1]云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生科,昆明650022 [2]昆明医科大学海源学院

出　　处：《中国学校卫生》

基　　金：云南省科技厅应用基础研究计划青年项目(2012FD094)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：11

起止页码：1672-1674

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解云南省2008—2013年学校食物中毒特点及发生规律,为探讨预防食物中毒发生的对策和措施提供依据。方法采用描述流行病学方法,对云南省学校食物中毒事件进行分析。采用季节趋势模型对云南省2014年学校每月食物中毒人次数进行预测。结果 2008—2013年云南省报告学校食物中毒事件数、中毒人数及死亡人数分别为93起、3 636人和2人,分别同期占总事件数、总中毒人数和总死亡人数的11.30%,25.89%和0.60%。食物中毒主要分布在乡(镇)及农村地区的中、小学校。致病因素以有毒动植物和微生物为主,各占总数的49.46%,32.26%。采用季节趋势模型对云南省2014年学校食物中毒趋势进行预测,学校食物中毒将继续呈上升趋势,中毒高峰为3,4,6和9月。结论应加强乡(镇)及农村地区中小学校的食堂卫生监督管理,开展学校师生的食品安全宣传教育。季节趋势模型对云南省学校食物中毒的拟合效果较好,可以应用于预测。

关 键 词：食物中毒 公共卫生管理 学生保健服务

分 类 号：G478.2[教育学类] R155.32]