文献类型：期刊文章

作　　者：高文惠[1] 王姣姣[1]

机构地区：[1]河北科技大学生物科学与工程学院,河北省发酵工程技术研究中心,河北石家庄050000

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：河北省科技支撑计划项目(14227504D;14236602D-13)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：12

起止页码：225-229

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI(收录号：20150400457830)、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文建立了同时分离检测粮谷样品中4种三唑类杀菌剂的分子印迹固相萃取膜-高效液相色谱法。采用自制的联苯三唑醇分子印迹固相萃取膜对粮谷中的联苯三唑醇、三唑酮、烯唑醇和戊唑醇残留进行分离富集,并采用高效液相色谱法测定其在粮谷样品中的残留。试验对淋洗剂、洗脱剂的种类和用量以及检测条件进行了优化。以5 m L水为淋洗剂,3 m L甲醇为洗脱剂,使用C18色谱柱,以甲醇-水（体积比为82：18）溶液为流动相,紫外检测波长为210 nm,外标法定量。结果表明,4种杀菌剂平均回收率在84.2%-98.1%之间,相对标准偏差（RSDs）在1.2%-2.7%之间（n=5）。该分子印迹固相萃取膜不仅对样品净化效果好,而且对4种杀菌剂特异吸附能力强。该方法能高效、快速、灵敏检测粮谷样品中三唑类杀菌剂。

关 键 词：粮谷 联苯三唑醇  三唑类杀菌剂 分子印迹固相萃取膜  高效液相色谱法

分 类 号：TS210.7] O657.72[食品科学与工程类]