文献类型：期刊文章

作　　者：王海娟[1] 戴雨珂[2] 潘渠[1]

机构地区：[1]成都医学院病原生物学教研室,成都610500 [2]成都医学院公共卫生系,成都610500

出　　处：《成都医学院学报》

基　　金：国家自然科学基金(NO:31170007);四川省教育厅科技基金重点项目(NO:14ZA0219);成都医学院病原生物学学科建设项目(NO:CYXK2012005)

年　　份：2014

卷　　号：9

期　　号：6

起止页码：747-750

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：魏斯氏菌（Weissella）属于乳酸菌（lactic acid bacteria）,其在微生物学、医药学、发酵、工业及食品加工等方面的作用近年来开始受到研究者的关注。本文主要对魏斯氏菌中的质粒、β-葡糖苷酶、噬菌体及其益生作用等作一综述。1魏斯氏菌的主要特征目前GenBank数据库中（http：//www.ncbi.nlm.nih.gov/genbank/）魏斯氏菌属已命名的有15个种。

关 键 词：魏斯氏菌  质粒 Β-葡糖苷酶 益生作用  

分 类 号：R378.99]